第105章豪横的千金
“瞧您说的,先不说别的,您知道‘爆炒龙舌’这道菜什么才能称之为‘龙舌’么?”店小二问道。
“好像是鲤鱼的舌头。”呼延丁禾想了想很湿认真的回应道。
“对也不对!”店小二一副骄傲的样子,在解说的时候双眼还冒着金光,“都说鲤鱼跃龙门,但何为越龙门后的龙鱼呢,最起码在二尺以上的鲤鱼经过删选,能越过高于三尺的围挡方能称之为龙鱼,那何为龙舌呢?”
呼延丁禾摇了摇头。
“鲤鱼中能称为龙鱼的不足千分之一,那龙舌就更奇特和珍贵了,很多人就误以为鱼是没有舌头的,其实不然,鱼也是有的,舌头在口腔底部,不同鱼类舌头的形状不同,且只能上下活动,除了有味觉,还可利用舌头吞咽,还可通过推压含氧的水帮助呼吸……”
兮子唐也很好奇的看着店小二,没想到点个菜,都能长知识。
周围其他桌的客人也都好奇的看了过来,听着店小二眉飞色舞的解说。
“你可知道就算一条三尺长的龙鱼的舌头会有多大么?”店小二开始起劲儿了,“这也就是在我们【飘香居】能给各位客观说出个一二了,放在别的小客栈,根本连‘爆炒龙舌’这道菜听都没听过,别说能做了。”
“知道你们这是子唐国连锁的大店的小分店,就先别吹你们的店面招牌了,赶紧说么,三尺长龙鱼的舌头有多大?”一个客人打断店小二的话问道。
“介么大。”店小二又手指比划着,“对,你们没看错,就这么一丢丢!而且,这还不能称之为龙舌。”
“我说,你故弄玄虚个啥,叨逼叨半天这龙鱼的舌头又不是龙舌了啊!”
“且听我细细说来。”店小二眯眯笑,继续比划着,“介么小的鱼舌的最头上的一小丢丢才能称之为龙舌!”
“那么小丢丢,还吃个啥,能爆炒?”兮子唐噗嗤笑了。
“这位客观,这就是你孤陋寡闻了,这也是为何‘爆炒龙舌’能称之为奢侈佳肴了!”店小二回应道,“就这么小丢丢的龙舌爆炒一盘,您说,这得需要多少条龙鱼?”
“至少百条!被切下龙舌的龙鱼如果不能即使消耗掉的话,就会死去,说实话,也就只有我们子唐皇城的总店,能在一天之内售出几百条龙鱼相关的菜系,但我们飘香居也不会干出用切掉龙舌的龙鱼给客观做菜,一般都是用其做了鱼干、鱼酱啥的……“
“行了,别吹了,反正你们这小分店也没有,赶紧给老子上菜吧!”一个客人不耐烦的对着店小二说道。
“好嘞,您嘞!”店小二转身要走,却被兮子唐叫住了。
“我们还没点菜呢。”
“稍等,您嘞,两个白馍馍,一大碗稀饭……”吆喝中的店小二又要走,又被呼延丁禾给叫住了。
“我今
请收藏:https://m.wangyu9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)