晨曦启明,不得不说在南方实在是很伤,五点多太阳公公就起来了,而楼下王叔已经打开大门准备开始做生意了。王叔今年四十有二,国字脸,微胖身材,是个个体户,经营着一家馄饨铺子,铺子不小,五张四方桌还有两张靠墙的小桌能坐得下二十来号人,王叔搬来有十几年了,铺子也就开了十几年,铺子里一直都没有伙计,只有王叔一个人。王叔手艺也好,馄饨也是远近有名,所以店里生意一直很好,但是王叔确实一直没有招过伙计,原因至今不详。
“王叔,早啊。“付琪走下楼梯,揉了揉眼睛,扫了一眼,走到了洗碗池旁边,在小板凳上坐了下来,拿起昨晚剩的一些碗碟,开始洗刷,也没有戴手套。付琪跟王叔打了招呼就很自然的帮忙开始洗碗,动作很是熟练。
“小琪,早啊,今天起这么早。“王叔看了一眼付琪,跟往常一样咧嘴一笑,也没停下手中的活儿,把水给通上电烧上,把碗摆好,桌子上的各种配料碟子也都在伸手能够得到的位置,打开那个大锅炉看一一眼,闭着眼睛深深嗅了一口满意的点点头,这个锅炉里是熬的秘制汤,也是王叔家馄饨好吃的原因之一。处理完这些,天也蛮亮堂了,王叔坐下来开始包着馄饨,一边跟付琪聊着天。虽说是说着话,但是两人手上丝毫没有慢下来,洗碗洗碗,包馄饨包馄饨。王叔包馄饨的手艺也是一大亮点,不少顾客在吃馄饨的时候不忘盯着王叔手上的馄饨皮儿,手指翩飞间一张薄薄的馄饨皮儿就聚在了一起,煮开了以后就像一朵盛开的花儿,极具观赏性。
“王叔,今天给我多加几个,昨晚想吃夜宵的时候发现没有泡面了,饿到现在,快饿死了。”付琪看了一眼手下只剩几个盘子了,咧着一嘴大白牙说道,语气中还有些怪不好意思,要不是手上还有油,就差挠挠头了。
“跟你说了多少次,少吃泡面这种东西,没营养还不健康,你现在长身体的时候,吃多了长不高。”王叔摇摇头笑骂道,付琪这显然不是第一次了,“前几天不是才拎回去一袋子馄饨给你当夜宵,就吃完了?”
“嘿嘿,吃完了,正巧昨儿个馄饨也没了,泡面也没了。饿死我了都。”付琪低头看了一眼自己这178的身高,短袖下隐隐若现的腱子肉,嘿嘿一笑。
“给你加十个,”王叔站起身在围裙上拍了拍,拿个小篮子在一堆馄饨里抓了一大把,少说三四十个,然后手顿了顿又给添了两个,丢进了滚烫的水里。转身去柜子里拿出一个食品袋,往里面装馄饨,装了差不多半袋子,颠了颠,扎好袋口,放进了冰箱里,说道,“待会记得拎回去,夜宵少吃点,别吃完就睡,不消化。”
“好嘞王叔,最喜欢您包的馄饨
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