对想不到烤甲鱼、烤羊羔会是湘菜,都会认为这东西应该是烧烤一类的,毕竟加个烤字。
但是真正懂湘菜的人却知道这两道菜是湘菜中的招牌菜,十分考验大厨的功底,厨艺差点的话真做不好。
更让服务员、童迪飞、服务员惊讶的是米子轩继续道“记得嘱咐大厨加上甘蔗汁啊。”
只有加了甘蔗汁的烤甲鱼、烤羔羊的才会油而不腻,入口甘甜、回味无穷,但是不是真懂湘菜的人,绝对不知道这点,并且客人不说,大厨也会偷懒不加甘蔗汁,因为这东西制作起来很是麻烦,首先要选择楚地上好新鲜的甘蔗,这东西还必须是当天空运过来的,哪怕是前一天运来的也不新鲜,甘蔗是不贵,是满大街都是,但是从楚地马不停蹄的空运过来成本可是相当高的。
在有甘蔗汁必须手工榨汁,用小石碾一点点碾压,挤出乳白色的甘蔗汁,并且石碾也不是随便找个就行的,必须是楚地特有的龙纹石制作的石碾,还得是只炸甘蔗汁最少五年以上的石碾。
东西难找,制作过程还很费力,所以哪怕客人点了这两道菜,如果客人不说,一般大厨就偷懒不弄了,实在是太麻烦。
童迪飞、柏嘉宜很喜欢吃湘菜,也经常吃,不然也不会把聚会的地点定在这里了,但是哪怕他们倆也不知道这点。
童迪飞以为米子轩是胡说八道,立刻不屑道“加甘蔗汁?米子轩你吃过湘菜吗?能别不懂装懂吗?我差不多每天来这吃饭,烤甲鱼、靠羊羔我吃过无数次了,就没听说过加甘蔗汁的。”
现在童迪飞是彻底撕下了脸上的面具,既然是情敌,这孙子说话还这么损,自己也没必要给他脸了。
不得不说童迪飞绝对算不上什么人物,但凡有点城府的人,也不会这么快就撕下脸上的面具,总得虚与蛇尾一翻,当笑面佛,背地里捅刀子,这样的人才算是人物,而童迪飞在米子轩看来,不过是个一争风吃醋连自己姓什么都忘了的小屁孩而已。
米子轩什么都不说,玩味的看着童迪飞,服务员这时候惊呼道“先生您真会吃,来我们这的客人,鲜少有知道烤甲鱼、靠羔羊这两道菜要加甘蔗汁的,先生您放心,我一定嘱咐大厨好好给您做。”
遇到这么个懂湘菜的服务员也不敢应付了事,不然一旦从米子轩的嘴里传出去香雅阁糊弄顾客,饭店的招牌可就砸了,老板能跟她善罢甘休才怪。
服务员这么一说,童迪飞傻眼了,并且脸上感觉火烧火燎的,刚他还自喻经常来这里吃饭,奚落米子轩不懂装懂,胡说八道,结果服务员一番话就如一个耳光抽到他脸上,让他有一种无地自容恨不得找个地缝钻进去的羞愤感,这人今天是丢大了。
米子轩合上菜单玩味的看着童迪飞,眼神中透漏出的意
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