后调味,放入豆豉,豆瓣酱等等。
在炒的时候,厨房里弥漫的全是蒜苗混合着肉的香味。
曼曼有些按捺不住,凑到了灶台面前。
“曼曼,别过来,小心被油溅到。”林辰回头看了她一眼。
林曼曼口水都都要流出来了,听到林辰的话,也只能往后退了几步。
几分钟后。
回锅肉做好了。
林辰盛了米饭,端上了桌。
按理说早上应该吃稍微清淡点。
但税让这些东西是林辰做的呢。
“吃吧。”林辰夹了一筷子肉片放进了曼曼的碗了。
这小家伙最喜欢吃肉了。
林曼曼擦了擦口水,啊呜一声吃掉了肉片,又夹了一筷子米饭。
“好吃好吃,爸爸做的东西最好吃!”林曼曼眼神亮晶晶的,开始了狼吞虎咽。
林辰无奈道:“曼曼,不是和你说过吗,要细嚼慢咽。”
林曼曼吐了吐舌头,慢慢吃了起来。
卫岚则吃起了钵钵鸡,拿起一串土豆片。
土豆片上沾满了红油和白芝麻,色泽浓郁。
卫岚吃了一口。
被料汁浸泡过的土豆片带着一丝鸡汤的鲜甜,辣椒的味道刺激着味蕾,让人瞬间口水分泌。
土豆脆的恰到好处,混着着料汁,让人一吃就停不下来。
林辰放的辣椒比较少,但作为土生土长的魔都人,卫岚还是被狠狠的辣到了。
“咳咳,好辣,不过好好吃。”
林辰就坐在卫岚旁边,看到她被辣椒呛到,连忙给她倒了杯水,轻拍着她的背。
“慢点吃,别呛到了。”
甄圆圆在一旁默默看着,感觉自己吃了一把狗粮。
算了算了,还是吃自己的东西吧。
不得不说,林老板做的东西是真的好吃。
回锅肉油而不腻,豆豉味完美融合进肉里。
不仅仅是肉,
不愧是下饭神器!
四人迅速解决完早饭后,也差不多到了开门的时间。
林辰把回锅肉的价格也写上去了。
回锅肉五十一份,每天限量五十份。
猪肉最近的价格很便宜,十块钱一斤。
一份回锅肉差不多半斤肉。
差不多该营业了。
一开门,客人们就涌了进来。
“一份鱼片粥一份黑米粥,再来两份烧麦。”
“一个手抓饼,一份皮蛋瘦肉粥。”
也有人注意到了林辰墙上的菜单。
“咦,林老板,上新品了,给我来一份,有米饭不?”
“有,米饭三块钱一碗。”
一个带着川渝口音的男顾客走了过来,看着菜单,眼神一亮。
“老板,我也要一份锅包肉,一份米饭还有钵钵鸡!”
“好嘞,钵钵鸡喜欢什么菜自取。”
男人选好了自己想吃的东西,找到座位坐了下来。
他是川渝人,来魔都打拼十几年了。
他平时自己在家做饭,偶然发现了林辰的店。
后来就成了这里的常客。
今天居然看到菜单上出现了自己的家乡菜,所以迫不及待的买来想要尝一口。
光是看上一眼,他就知道林辰做的这份回锅肉不简单。
他迫不及待的尝了一口,还配了一口米饭。
浓郁的油脂味在他的口舌之间绽放,和寡淡的白米饭完美融合。
男人脸上的表情舒展开了。
“好吃!”
他情不自禁的感叹一声,随后又夹了一筷子蒜苗放进嘴里。
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