第37章凉拌粉皮
“看着,很简单。”暖春喝着汤,一只手摸着下巴,眼睛紧盯着长夏的动作。
瞧见长夏把兽骨锅放进石锅,再往灶台添柴火。
无论是和粉糊糊,还是往兽骨锅倒粉糊糊,这些看起来很简单,跟长夏烧菜完全不同。
南风轻摇头,解释说:“暖春,这手工米粉看似简单。动手做才知道麻烦。”兽族多数人性格粗放,像这种精细活,对南风来说一点都不简单。
和粉糊糊容易和稀或太黏,南风没敢动手。
就像之前炸山药果粉饼,南风一下子炸老了,一下没炸透。做坏好几次,才找到一点手感,没再浪费果粉和山药。说起山药果粉饼,南风觉得又馋了。
待会儿,让长夏炸一盆带回家慢慢吃。
不过,带回家得藏起来。
阿父阿姆太苟了。
老是偷吃,让她防不胜防。
哎——
她怎么会有这种不讲道义的阿父阿姆,无奈啊!
每次跟长夏告状,长夏还说她不该吃独食。可是,阿父阿姆吃独食的次数远比她多……
“等下…我试试。”暖春兴奋着,露出跃跃欲试的表情。她跟南风不一样,暖春血脉不如南风,没能成为强大的图腾勇士。但是,做事方面比南风更细心更有韧性。
长夏没拒绝,应道:“行啊!你吃完就过来帮忙,我弄点浇头哨子什么的,等下拌粉吃。”
长夏长于湘南,惯吃的米粉以桂林米粉、邵阳米粉以及常德米粉居多。随着社会的发展,服务行业的崛起,吃食不再偏居一地。无论在地球哪个城市,只要想吃就能吃到来自全球各地的美食。
可惜,这一切美好毁于末世。
长夏摇头甩开脑海中混乱的思绪。
以人类坚韧的性格,无论遭遇怎样的劫难,相信最终一定能安稳渡过。她现今生活在暮霭森林,祝愿着曾经的地球能再度恢复和平。
“浇头哨子好吃吗?”南风吞咽着口水,兴奋道。
说起吃,她可有兴致了。
尤其这浇头哨子还能拌着跟粉一起吃,更感兴趣了。
“浇头和哨子是一个意思,用肉、野菜和鸟蛋等炒熟,等粉皮做好以后,拌着一起吃。”长夏边说,边拿着干净的木桶洗净装水,等粉皮蒸好以后,需要放进凉水中降温。
再刷点油,将粉皮取出来。
切条放进碗里,炒着吃,或直接拌着浇头哨子吃。不管哪种选择,味道都十分美味。
想着手工米粉的味道,长夏觉得之前应该早点动手。不该执着做干米粉,干米粉做起来太麻烦。
不过,想把白果真正储藏起来。
干米粉又是必要的。
算了,先吃再思考。
“我来炒浇头。”南风打水洗手,欢快道。
旁边灶台上的石锅冒着热气,淡淡地果粉味道钻进鼻间。南风推算着,粉皮可能快好了。
於是,她立即行动起来。
暖春吃
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