第669章莎打赏加更
“长夏,我也来帮忙。”枫叶道,
蜜露高举着双手,大声道:“长夏,我,还有我。”
一旁,其他族人张嘴也想附和,可惜没等他们开口,木琴直接沉下脸,冷声道:“都闭嘴,我、河云、柳杉以及田螺去长夏家窑洞。其他族人在部落清洗地瓜,沥水,晾干。”
木琴开了口。
族人们不敢再议论。
顺从木琴的意思,没打算外出打猎和采摘的族人,纷纷扛着藤筐朝白河走去,显然是准备清洗地瓜,按照木琴的意思沥水,晾干等着长夏教他们酿造地瓜酒。
这边南风枫叶她们扛着几筐地瓜回白湖窑洞。
一个个地,脸上洋溢着期待的笑容。
“长夏,这地瓜酒该怎么酿造?”
“我们多久能喝上地瓜酒——”
长夏白了眼南风等兽人,转过身,看向木琴,开口道:“木琴阿姆,部落还有多少陶缸?”
“陶缸,应该有不少。长夏要陶缸吗,需要多少,我安排族人给你搬过来?”木琴道。
“酿造地瓜酒需要陶缸装着发酵,发酵好之后,才能继续蒸馏,蒸馏出来的就是可以喝的地瓜白酒。我家的陶缸都用完了,这几筐地瓜约莫要五六个陶缸。”长夏解释着,木桶也能装,但是有陶缸的话,陶缸更方便点。
储藏酒的,木桶倒是不错的选择。
陶缸用来发酵更适合一点。
长夏家的陶缸大大小小都装着东西,没有多余的。
“河云,你跟柳杉回趟部落,搬六个陶缸过来。”木琴利落道。转身让河云柳杉回部落般陶缸,刚说完,她又想起什么,接着说:“你们看看部落还剩着多少陶缸,让雾阿婆帮忙喊族人把陶缸都清洗干净,就说酿造地瓜酒需要用陶缸。”
“好的,我们去去就回。”河云道。
话落,她和柳杉就朝部落走去。
“清洗地瓜的时候,看到有缺口或坏掉的,直接挑出来。这些坏掉的不能放进去,否则酿造出来的地瓜酒会有杂味。还有地瓜上的泥土一定要清洗干净,不然地瓜酒会有泥腥味。”
踏进窑洞,南风他们就开始清洗地瓜。
酒曲酿造好以后,就放在浴室旁的木棚里,还腾出了不少藤筛。刚好,这些藤筛可以用来装地瓜,方便沥水。
“木琴阿姆,伱和田螺阿姆去石灶那边生活,这些地瓜洗好以后要蒸熟,纳凉之后,再捶打成地瓜浆。”
“……按照比例放酒曲,要想地瓜酒味道更香醇,还可以加入些许蒸熟的果粉进去。”
这类粮食酒酿造都不难,唯一难的是该加入多少酒曲,才能更大程度提高出酒率。长夏第一次动手酿酒,压力有点大,不过她没有表现出丝毫的忐忑。
这厢木琴等兽人听着长夏侃侃而谈。
顿时,心底的忐忑消散,对地瓜酒的酿造充满了期待。
“好几筐地瓜,
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