袭50年代末的水果收购标准,通过果实直径来分级,比如75以上,80以上。倒不是说这么分不行,但跟国际上标准不一,不利于出口。现在改革开放了,我们不能再关起门来自己搞了。”
“另外就是这套分级指标着重于感官指标,对水果内在品质和农药残留、重金属残留限制少。水果不是衣服鞋子,是要吃进肚子里的。我们现在关注的重点还是解决有没有的问题,只要能吃就行,很少关心食品安全问题。而国外对于健康安全却看得相当重,这也是近几年国内水果出口量连年下降的一个重要原因。”
韩一鸣忧心忡忡道:“其实我们也想提高标准,扩大出口规模,可问题是国内水果相关检疫检测技术落后,根本满足不了当前水果出口的需要。”
傅松道:“这个问题不解决,咱们就无法掌握话语权,别人说不合格就是不合格,连打嘴仗的机会都没有。”
“是啊,人家根本不给你解释的机会,再说了,我们想解释也拿不出证据来。唉,咱们沐城地区这两年就有近万吨苹果被退回来了,损失惨重啊!”
傅松继续道:“还有,我国水果采后规范体系不健全,果农将优质果劣质果一起卖,价格低廉,很难实现水果优质优价。国家标准草案短时间内很难去改变,所以我想借着果汁加工厂和罐头厂成立之机,在沐城探索出一套符合本地实际的水果分级采购标准。”
“这个……。”韩一鸣顿时犹豫起来,在心里权衡起利弊。
傅松见状又道:“韩主任,如果探索的效果不错,完全可以上报国家农委向全国推广,或许下次修订国家标准时,国家农委会直接参考咱们沐城的标准。”
不就是要政绩吗,老子给你政绩!
韩一鸣果然动心了,连忙问:“你们公司这套标准具体怎么操作?”
看到韩一鸣急切的表情,傅松笑了笑,道:“标准的具体细节还没形成,不过基本上按国际标准来。我们公司还计划在沐城成立一所符合国际出口标准的食品检疫检测中心,从原材料的采购到成品的出口进行全程跟踪监测。”
韩一鸣听出了傅松的意思,惊讶问:“你们公司的产品是用于出口的?”
傅松无奈苦笑:“以目前国内的收入水平和消费水平,果汁和罐头的市场规模不会太大,也卖不上价钱,所以未来几年内还是以出口为主,兼顾国内市场。”
韩一鸣高兴道:“没的说,我们农委全力支持!”
傅松笑道:“有韩主任这句话我就踏实多了。说句老实话,企业只能起到一定的带头作用和辅助作用,敲敲边鼓可以,关键还是要靠政府和农委系统的支持。”
花花轿子众人太,傅松的褒扬让韩一鸣笑得合不拢嘴,自然也要投桃报李,“傅同志,这你就大错特错了,没有你们企业,我们农委也是有心无力啊!”
“双赢,不,企业、农委,还有果农,三赢!”
“哈哈,对对,三赢,三赢!”
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