“毅哥,驯鹿的肉好吃吗?”回去的路上,英子好奇的询问林毅。
之所以不问她爷爷,是因为英子知道,她爷爷也不一定见过驯鹿。
长白山这边,驯鹿太罕见了。
而从此前跟林毅接触来看,英子觉得林毅是知道驯鹿的。
林毅点了点头,当然好吃。
不仅好吃,而且驯鹿可以说,浑身都是宝。
肉可以食用,鹿角是药材,鹿皮可以保暖等。
“驯鹿的鹿角也能做鹿茸吗?”英子不解的问道。
“准确来说,无论是梅花鹿,还有马鹿,驯鹿的鹿角都可以是鹿茸,但以梅花鹿鹿茸的营养价值最高。”林毅对英子说道。
所以经常会遇到用马鹿,驯鹿的鹿茸去冒充梅花鹿的鹿茸的情况。
这就要购买者擦亮眼睛不要上当了。
回到营地,有一头驯鹿伤势有些严重,眼看不能活了。
韩二爷跟众人合计了一下,决定把这头驯鹿给杀了吃肉。
一众村民虽然都有些舍不得,但也知道,这驯鹿只有这样,才能价值最大化。
等到死了,那肉就不好吃了。
英子看着关在一角的几头驯鹿,眼里满是惊艳。
驯鹿的颜值还是很高的,在鹿的家族里,可能仅次于梅花鹿吧。
尤其是驯鹿的那一对卡姿兰大眼睛,更是充满了灵动。
林毅告诉英子,驯鹿的眼睛并非是一成不变的。
在夏天的时候,它们的眼睛是金色的,而在冬天,驯鹿的眼睛则会变成他们现在看到的深蓝色。
嗯.用后世的一个词来形容,那就是天然美瞳。
这是因为驯鹿生活的地域,纬度都比较高,所以夏天和冬天,气候变化太大。
所以眼睛的变化,才能适应不断变化的光照度。
不然的话,驯鹿会得雪盲症。
雪盲症,在纬度高的地方不是什么稀奇的事情。
轻微的雪盲症,自己会恢复。
如果严重的话,那是要去医院治疗的。
韩二爷他们这些老猎人,杀各种动物都是一把好手。
不一会,驯鹿便被放了血,骨肉分离。
鹿茸带回去,换钱。
肉的话,煮了一锅。
林毅觉得直接吃肉的话,有些不够过瘾,询问大家伙,想不想吃水饺。
得到的答案,当然是想。
“鹿肉饺子,我以前吃过,回味无穷。”
“我已经很久没有吃过鹿肉饺子了,小毅,没想到你还会包饺子?”
他们起初还不相信,但直到看着林毅从他带的包里,拿出了一小袋白面之后,整个营地都沸腾了。
所有人都咽了咽口水,仿佛想到了饺子的美味。
“我来帮忙。”
干活的人多,很快,林毅便整了起来。
营地简易的厨房,条件就这些,但包个饺子还是没问题的。
缺少一些东西,比如说擀面杖啥的,也可以就地取材,制作。
鹿肉水饺,林毅吃过很多次了,后世开馆子的时候,也弄过这个,卖
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