“临傍晚时吧,把客栈事情忙完了。”余生说。
年关将至,余生将领伙计到扬州过年,届时只留怪哉和胡母远在客栈,因此许多事他得在年前办妥。
今年的扬州将分外热闹,照姑娘将再现长安传统,过年的当晚在扬州绽放绚丽的烟花。
放烟花的就是住在客栈一激动就喜欢放烟花的汉子。
他在听到照姑娘的身世后二话没说拍胸脯答应了。
用他的话来说,咱们都是长安人,再现长安辉煌乃义不容辞的责任。
在回答照姑娘的同时,余生将抻成长条的面团反复折叠后就成面剂,做成饼坯。
旁边放着共封处买来的蜂蜜和鸡蛋黄,余生涂抹上好后把饼坯放到烤炉中。
这个烤炉在系统提供的图纸下,由石大爷用泥刚刚制成的。
虽不及前世烤炉来的精致,但味道一点也不差。
这些点心是过年时用来上供用的,同时也是为客栈饮茶的客人准备一些点心。
许多客人已经不满客栈只有茶没有点心了,包括现在整日与昏迷妻子喃喃自语的何今夕,没少向他媳妇抱怨。
待把饼坯烤至到金黄色的时候,余生刚把烤炉打开,一股香气就扑面而来,瞬间填满了整个后厨。
“嘶嘶”,余生忍着烫,将一块太后饼取出来,掰成两半,只见外皮焦黄酥脆,里面层次分明。
他递给照姑娘半块,清姨轻咬一口,“嗯”,油香而不腻,柔软适口,让人胃口大开。
“行啊,小鱼儿,不仅炒菜不错,点心做的也不错。”
照姑娘最后把指尖上饼屑舔掉后称赞余生。
隐秘的把看小姨妈舌尖的目光收回来,余生得意道:“那是,也不看我是谁,扬州第一厨。”
“那丸子你是怎么炸出来的?”清姨指着旁边的丸子,又把余生手里的半块饼抢过来。
这丸子是老余的保留食物,余生自然得给他延续下去,因此在过年的时候炸了一点儿。
至于味道么,因为系统不予收录,余生自己动手做的,自然难以下咽。
“那是祖传的手艺,老余教给我的。”余生顺手推给了老余。
“你们又在偷吃什么呢,香味都传遍客栈了。”叶子高从外面钻进来。
待见到余生面前太后饼后,叶子高眼前一亮,“哟,这是什么东西,看着就好吃。”
他也不怕烫,上来抓住一个就往嘴里塞。
“嘶,掌柜的,这什么点心,你居然不早点拿出来。”叶子高一口下去就瞪大了眼。
大荒常见的点心为油炸或甜食,如太后饼这么适口的,他还是第一次吃到。
太后饼味道本就上佳,加上新鲜,叶子高一下子就喜欢上了。
他见余生烤制出来的不多,走上去一把抓几个刚要走,人就被一把凭空出现的剑挡住了。
“有点规矩!”余时雨掀起帘子走进来,从容的从余生面前取了一个放嘴里
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