甚至……

　　早在前几天的时候，江晨还特意用灵泉水为原材料，做了十几坛子花凋酒。

　　又是特意准备了一道颇为有名

　　的闽菜。

　　没错，正是佛跳墙！

　　佛跳墙又名福寿全，是FJ省FZ市的一道特色名菜，属闽菜系。

　　相传……

　　该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。

　　佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍孤、蹄筋、花孤、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和老酒，文火煨制而成。

　　成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。

　　一般来说。

　　这佛跳墙所需要的食材多种多样，熬制的过程也比较复杂。

　　加上这里是四九城。

　　所以……

　　佛跳墙这种东西也是颇为罕见。

　　但在大年三十这一天，江晨取出了一坛已经准备好的佛跳墙，打开上面封好的荷叶之后。

　　顿时……

　　一股颇为霸道，混合着酒香，各种食材的香气，便是从后院不断飘散，然后来到中院、前院。

　　几乎家家户户都是闻到了这股味道！

　　「这味道……什么菜这么香啊，像是肉味，又不像是猪肉或者羊肉……」

　　「有点像是海鲜，怎么还有一股酒味？」

　　「是啊，这到底是什么菜，居然这么香，连我家做的油炸丸子的味道都被盖住了！」

　　说话之人是后院的刘海中，也就是现在四合院的一大爷。

　　为了庆祝自己成为了四合院的一大爷，今年过年刘海中也是下了血本让老伴买了二斤五花肉，做了不少炸肉丸子。

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　　本以为凭着这炸猪肉丸子，大年三十的时候能好好享受一回。

　　但闻到了佛跳墙的香气之后。

　　刘海中也是觉得嘴里的肉丸子瞬间就不香了！

　　在刘海中身旁。

　　刘光天和刘光福二人也是闻到了佛跳墙的味道，不过他们比较机灵，趁着刘海中愣神的时候，各自伸出快子在刘海中面前的盘子里夹了一个肉丸子，送入口中品尝了起来。

　　而刘海中也是很快发现了这一点，当即怒骂道。

　　「两个小兔崽子，敢抢老子的东西，是你们两个飘了，还是觉得大年三十老子的皮带抽不动你们了？」

　　「没有挣钱，老子白吃白喝养活你们就够了，还想吃肉丸子！」

　　「媳妇，给我按住这两个小兔崽子！」

　　顿时……

　　后院刘家之中，也是传来了一阵刘海中打孩子，以及刘光天、刘光福哀嚎，求饶的声音。

　　而与此同时。

　　中院的傻柱家中。

　　随着何大清重新入职轧钢厂，凭着自己精湛的厨艺，坐稳了二厨的位置，一手谭家菜让一干厂领导赞不绝口。

　　…

　　尤其是到了年关，厂里

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