厨师大赛已经开始了,评审团的团长是港岛有名的美食家,大家都叫他顾老。
顾老在说着比赛规则,比赛时间为四十分钟,这是按照港岛最著名的招牌菜烧鹅皇的制作时间作为标准。由十位评审一起给参赛者打分,色香味形意,共计五项,每项十分,最后得分最高的夺冠。
随即顾老宣布比赛开始,正式计时。
阎解旷在找谭家菜馆的厨房,看看娄晓娥来了没有,当看到谭家菜馆的大副海报的时候,阎解旷看到三个人正在忙碌着,这时候突然有人拍了一下他的肩膀。
阎解旷回头一看,原来是娄晓娥,阎解旷说道:“都多大了,还是那么俏皮。”
娄晓娥翻了一个白眼,说道:“刚才你们代表团的团长和副团长跟我父亲出去谈事情去了,我没看到你,那个团长说你来这了,我在这找了半天。”
“嗯,走我们到观众席坐着看。”阎解旷说道。
两个人去了观众席,娄晓娥一直问着赛场上的情况,因为她知道阎解旷是最专业的,问他准没错。
阎解旷问娄晓娥,“你们菜馆怎么选择黄焖鱼翅这道菜?”
娄晓娥说道:“你不知道,这是港岛人最爱的一道菜,就是稍微贵了些,所以很受追捧。”
阎解旷说道:“那个是你师伯吧,这手法,老练地道啊。”
娄晓娥很是得意,说道:“我师伯跟我妈商量好的,我师伯的手艺在所有师兄弟中最是正宗,对了你们那个于大厨做什么菜呢?”
阎解旷看了一眼,说道:“看来于主厨也是想出奇制胜啊,还是真下了不少功夫,知道港岛爱甜食,他做的是松鼠鳜鱼。”
娄晓娥问道:“以前你怎么没给我做过?伱是不是藏着掖着的?”
阎解旷说道:“哪有,以前我到哪给你找鳜鱼去。”
娄晓娥兴致勃勃的看着赛场,一会儿问这,一会儿问那,阎解旷也一一解答。
突然,旁边的一位老太太碰了阎解旷一下,阎解旷转过头,问道:“奶奶,有什么事吗?”
老太太笑着说道:“内陆来的,看样子很专业吗,能跟我说说哪个能赢吗?”
娄晓娥也来了兴致,看着阎解旷,阎解旷想了一下说道:“其实几位大师发挥的都很好,看几位都是老辣的大师,手艺没得说,要说最后谁能赢”
阎解旷停了一下,卖了一个关子,娄晓娥不干了,催促地道:“赶紧说。”
阎解旷说道:“当色香味形相差无几的时候,最后还在意上,谭家菜馆的金鹏展翅的寓意更胜一筹,寓意着港岛一飞冲天。这个创意一定是娄叔想的。”
娄晓娥瞪着眼睛,说道:“这你都能猜到,不过我也觉得谭家菜馆更胜一筹。噫,老太太呢?”
阎解旷这才发现老太太不见了,阎解旷很是疑惑,这娄晓娥眼睛倒是亮了,说道:“我知道
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