八月底的时候,阎解旷接到了刘政的通知,让他把证件准备好,港岛之行定在了九月中旬,在此之前,阎解旷已经跟娄晓娥通了电话,告知了她自己要去港岛的事情,就是没说具体时间。
院子里最近很平静,家家户户都很安稳的生活着,阎埠贵的商店赚了不少钱,但谁也不知道具体有多少,阎解旷曾经跟杨瑞平私下里问过,杨瑞平摇摇头说道:“你爸你还不知道,有多少钱,他谁也不会告诉的。”
阎解旷第二家饭馆要开业了,按照之前开会的分配,尹立国是厨师长,王悦是领班,王庆在前期开荒中全权负责。
本来王庆还以为阎解旷新店要也叫阎家菜馆呢,没想到阎解旷自己去找了老金头,让他帮忙取个名字顺便提个字,老金头想想,说道:“以前的时候一般都取三个字的名字,要不就取个喜庆的名字,你排行老三,正好也是学历史的,就叫朝凤斋?反正你的香酥鸡也是出了名的。”
阎解旷想了想说道:“你还别说,还真挺贴切的,就叫朝凤斋。”
老金说道:“我也好久没吃你的菜了,你看我这身体,一天不如一天,到时候你得请我去吃宴,吃一顿少一顿。”
阎解旷眼前一亮,说道:“放心,这次我给伱一個大惊喜,让你体会体会康熙的乐趣。”
老金有点猜到阎解旷要做什么菜,但没点破说道:“到时候别忘了老陈,我都好长时间没见到他了。”
阎解旷说道:“放心吧,你也不用惦记他,他现在过的好着呢,已经评为专家级的了,我前几天看过他。”
老金叹了一口气,说道:“唉,可惜了你,你要是在这行,一定是顶尖的专家,那个该死的主任,啥好事都不干。”
阎解旷劝慰道:“没啥的,估计他认为我年轻,懂得少,多我一个不多,少我一个不少。”
两个人又聊了一会,阎解旷就告辞了,阎解旷刚才在老金这有了一个新的想法,他本来正在为开业的宴请事情犹豫不决呢,这老金给了他一个灵感,开业只请六十五岁以上的老人,宴席就用千叟宴。
阎解旷回到家,一头扎进书房里,开始写食材菜单,写了一份,自己仔细想想,把几个野味用红笔圈了起来,他觉得如果实在找不到就用家禽替代。
第二天,阎解旷就把自己的想法告诉了王庆,并把食材的单子交给了王庆,王庆兴奋异常,但有些不好意思的问阎解旷,他妈妈也六十七了,能不能参加,阎解旷说道:“必须的,对了咱家的员工家里有老人的都请来。”
王庆扬了扬手中的单子说道:“这事儿就交给我了,就是挖地三尺,我也给哥哥凑齐了。”
阎解旷决定新店在去港岛之前开业,这边尹立国和王悦带着新招来的员工很是忙碌,开荒作业是很累的,
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