肉得选用去了筋膜、肥肉的长条猪里脊，这个位置最适合做炸肉，切成长条后用清水淘一遍，水分渗到纤维里面，肉也会更嫩
将切好的肉条放入盆里，加入盐、料酒、生抽和研磨好的花椒粉，腌上半个时辰
说句实话，这菜做出来，样貌得说句平平无奇，但它却是御膳、是国宴菜品
如此超凡地位虽是与它绝美口味有关，却也离不开其背后传奇
相传这菜是明末清初一个博山御厨还乡后所创，彼时三部尚书、帝师孙廷铨孙阁老也是博山人，省亲时想念京城口味便探访了这御厨
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肉得选用去了筋膜、肥肉的长条猪里脊，这个位置最适合做炸肉，切成长条后用清水淘一遍，水分渗到纤维里面，肉也会更嫩
我在天庭捡垃圾：第076章 新的天域（大结局） 发表于 2020-09-20 12:42:00将切好的肉条放入盆里，加入盐、料酒、生抽和研磨好的花椒粉，腌上半个时辰
我的冰山美女总裁：第一千四百零五章 渡劫失败 发表于 2019-05-28 08:29:06说句实话，这菜做出来，样貌得说句平平无奇，但它却是御膳、是国宴菜品
薄景川沈繁星大全：第2257章 尚（大结局） 发表于 2022-01-26 06:54:58如此超凡地位虽是与它绝美口味有关，却也离不开其背后传奇
你老婆在捡垃圾[穿书]：第78章 番外四 发表于 2020-09-16 22:48:27相传这菜是明末清初一个博山御厨还乡后所创，彼时三部尚书、帝师孙廷铨孙阁老也是博山人，省亲时想念京城口味便探访了这御厨
女配一心修仙：请假_225 发表于 2022-12-18 20:22:00