什么好事,相比之下,保健品更加可控一些,消费者不会将保健品当成饮料喝太多,基本上是按照规定在服用。
功能性饮料的价格肯定要比一般饮料要高,叶子书也建议太极集团将价格定高一些,希望将价格定在5元以上,和麒麟饮品工业集团的饮料错开竞争。
麒麟饮品工业集团的饮料在国内的定价其实很便宜,基本上在3元左右,因为太贵的话,市场就难以接受。
但是功能性饮料不同,大家喝这种饮料就是本着主打的功能而去,有需求的人,还是愿意为稍微高的价格买单。
关于药膳部分,花费的心思是最多的,首先他需要将地球上可食用的植物和动物列出一个清单,好在麒麟农业发展集团有现成的。
但是他需要对这份清单上的所有东西进行药理分析,还要关注他们的药性强烈,以及适合那种人群使用等等。
要不是他有深厚的功底,想要完成这项工作不是一件容易的事情,除了关注药性之外,还要关注食品的口感,毕竟不是药,而是食品,如果难以下咽,效果再好也不适合。
除此之外,他还需要考虑可接受程度,有些产品价格过于昂贵,不适合普通人,他希望太极集团不是专门为富人服务的,这就没意思了。
当然,如果消费者出得起价格,用些昂贵的食材也无可厚非,但是从调理角度来说,效果其实差不多,目的还是让有钱人的钱有地方花。
其次就是制作过程研究,叶子书虽然做菜很一般,但是不代表他就不懂,能够达到虚拟课堂承认的中级医学和生物学水平,不是随便就可以的。
对食材加工过程进行规范,一方面是为了能够做出更好的美味,另一方面是为了保持原材料的效果,不同的加工过程,带来的效果可是天差地别。
别觉得随便拿具有药用效果的食材,随便加工就可以,他需要将其规范起来,以便将食材应有的效果全部发挥出来。
最后就是合理搭配,以上都是单个食材带来的效果,有些需求却是需要综合性效果,这就涉及合理搭配,不仅能够起到综合效果,而且搭配得好,还能彼此增强效果。
当然,这里面对配料也是很有讲究,我们常吃的配料,其实也是具有一定药用价值,如何搭配和使用,同样需要仔细考究。
将这些工作做完之后,在人工智能的协助下,开发了一款专门的药膳管理系统,不仅将这些信息录入进去,同时还添加了很多原则性理论。
之所以要添加不针对具体食品的原则性理论,主要是为了让整套系统有很高的变通,而不是简单的按照他的这些信息来,这就显得很呆板。
人工智能会根据这些原则性理论,结合他整理出来的每种食材的药性和特征,可以实现自主搭配,效果可
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