又到一个周末,小椎早上起来看看外面的露台,觉得自己这两天都不用去买青菜了。
最近天气好,有时阵雨后就出了大太阳,水分阳光肥料都充足的情况下,所有植物都是蹭蹭蹭的窜个头。美中不足的大概就是因为雨水较多,所以番茄和香瓜的味道也稍微淡了些,让小椎都有些想要用东西将泥土盖一盖了。
不过说是这么说,五天才一个周末总不能光吃青菜煮鸡蛋,小椎在用一些韭菜和虾仁做了汤头,下了点面条跟南歌凑合了一顿早饭之后,依然开着电驴去菜市场准备这两天的肉食主体。先是割了斤牛肉,用来当这两天的红肉食,再整了三斤的牛肉丸子,这是打算回去放冰箱慢慢吃的。本来看着其他一时没想到该买什么,然后在旧巷子旁边刚好遇到有人在路边卖自己捉到的江鱼,小椎也凑过去看了下。
小椎这城市池塘多江河也多,池塘基本是被承包了的不能随便捉,江河就没有这方面的问题,所以经常有人自己在江边下篓子和葫芦兜网,傍晚下好,第二天早上去拿出来,有啥是啥,少了自己吃掉,运气好多了就拿个大水盆,来菜市场路边摆一摆,权当补贴家用。
最近雨水多,江里的鱼虾什么的也比较活跃好捉,所以这类的小摊子经常能看到了。
饲养鱼的摊位和捕捞鱼的摊位最大的不同,就是饲养鱼的摊位里鱼都比较一致,在品种和鱼的大小方面都是差不多的,捕捞鱼的摊位大概就类似这位老伯的一样,几两泥鳅,几条鲫鱼,还有塘角鱼,鲤鱼,草鱼,石头鱼等大大小小挤在一个洗澡盆里,甚至还有几个小盆子装着泥鳅鳝鱼,一些田螺。
估计这老伯是行家了,电子称打包袋一应俱全,旁边还有个小型电机,大盆里放着充氧器,冒出珍珠一样的水泡,一盆的鱼都在里面串来串去活力十足,是看得人眼花缭乱。有个买菜的大妈正问着老伯要了小盆子,然后装了一半的水,将田螺一捧捧的放进去筛选,留下沉底的,个头比较大的,浮起来的都给丢在了外面。
一般田螺离开了原本的环境,多多少少都会死掉一些。但是死田螺外面依然是壳,肉眼无法识别,好在他们在水里会浮起来。有经验的就会这样,用水来辨别死田螺,不然都混作一锅的话,没准整盆田螺都臭了。
也不知道这些田螺哪里来的,反正存活率还挺高,死掉浮起来的一捧也就一两个,老伯也是个心大的,由着大妈在那边自己选,他操着一口乡音普通话在招揽着小椎。
“年轻仔,要不要来买点鱼,很新鲜的江边鱼,今早刚捞起来的。”一听这话小椎更肯定老伯绝对是个摆摊的熟手。
塘鱼长得快,但是泥味重,而且池塘里一般是死水,水质都不好,养出来的鱼肉
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