:“什么时候开始出盐的?”
“昨天半夜四更天的时候出的盐,当时只有薄薄的一层,今天早上起来就已经这么厚了。”邓建缓和了一下情绪,回道。
“好,从现在开始你带人时刻观察着结晶池,什么时候不出盐了就赶紧把剩下的谁放走。”岳山道。
“难道剩下的水就是煮出来的盐不能吃的玄机所在?”邓建若有所思的问道。
“聪明,正是如此。剩下的水全是毒素,吃了会死人。”岳山诧异的看了他一眼,没想到他能想到这一层。
煮海为盐古已有之,但煮出来的盐不能吃,有毒。晒盐同样利用了蒸发的原理,晒出来的盐却能吃,奥秘就在最后剩下的那些水里面。
结晶之后的水又叫母液,在后世是非常重要的工业原料,但对人体来说含有剧毒。
煮海为盐是直接把海水煮干,用火煮盐蒸发过于剧烈,盐和其它杂质一起结晶,结果好的坏的都一起留下了。
晒盐的蒸发过程比较温和,浓度更高的盐优先结晶,大部分杂质会留在海水里。在恰当的时候把剩下的水排掉,就可以得到可以食用的粗盐。
“原来如此,谢岳候教导,建感激不尽。”邓建鞠躬道。
“嗯。”岳山这次倒没有谦让,接受了他的行礼,因为这确确实实是在向他传授制盐的原理。
等他行完礼,岳山才继续说道:“草木灰和活性炭准备好了吗?”
“准备好了,结晶完成马上就可以提纯进行二次结晶。”邓建先是点头,迟疑了一下又问道:“粗盐已经可以食用,何必在浪费时间提纯呢?”
岳山叹了口气,郑重的道:“粗盐也是有毒的,长时间服用会减少人的寿命。我大唐每一个人的命都是宝贵的,不能让任何一个生命白白逝去。只是多了一道程序就可以延长无数人的寿命,你觉得哪个更划算。”
邓建心悦诚服的道:“岳候宅心仁厚,建惭愧。”
不过邓建心中真正佩服的不是岳山的仁慈,而是有远见。在他看来,岳山提纯精盐是为了延长人的寿命,只有长寿了才能创造更多的价值。
总而言之,他的想法更加功利一些。不只是他,大多数人的想法都一样功利。
草木灰的作用前面已经说过这里不再赘述,说一下活性炭。大家都知道它可以用来过滤,但很少有人知道活性炭是怎么制作的。
方法有很多种,有复杂的也有简单的。岳山恰好知道一种最简单的制作活性炭方法,从他们学校化学老师那里听说的。
用高速流动的水蒸气冲洗木炭,就可以得到活性炭。怎么样,很简单吧?
只是这样的活性炭质量一般,吸附能力远不如其它方法制作出来的活性炭。但在唐朝有的用就不错了,谁还管什么质量好不好。
草木灰和活性炭也是早就准备好的,就等着粗盐了。
也没有让人多等,卯时刚过也就是下午五点出头的时候,结晶就停止了。
岳山一声令下,工人把结晶池里的水排干,用刮板把地上的盐聚拢到一起。看到那一堆又一堆的食盐,所有人都忍不住再次欢呼起来。
之后就是溶解添加草木灰,澄清过滤,二次结晶,这里就不赘述。总之用了差不多五天时间,岳山获得了近五十石纯净食盐。
也就是在当天晚上,赵景泽兄弟在此出现在营地里,送来了厌次县河盗的具体信息。
就在岳山考虑该从哪里下手的时候,田学臣在此找了过来,还带来了一个让岳山不敢置信的消息:厌次县的官吏豪绅想请清水候吃饭。
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