万贵已经急不可耐的出去参加荡秋千节,万福和他媳妇儿也已经出去参加各种活动。
村长他媳妇儿熬完了奶制品也放在一个盘子里面,然后家家户户去送。
只剩下村长一个人开始准备各种食材,然后好来应对晚上的打围炉。
我原本还以为那围炉究竟是什么东西,最后一看才明白,有一些像大中华的火锅,却又跟火锅并不是完全一样。
咱们大中华的火锅分为两种,一种应该是南方的那种牛油红汤,热辣辣,吃起来十分的巴适爽口,底料主要用的是香油。北方的火锅也是红汤辣锅,只不过底料用的是芝麻酱。北方还有涮羊肉,用的是清汤锅,也就是同锅里面烧了一大锅,满满的清水,配料也是芝麻酱,那样涮出来的羊肉十分的鲜嫩可口。
据说在更加南方,更加热带的位置,也就是大中华那边,也会有用什么椰子鸡,做火锅底料的。据说味道十分的清甜,但是我并没有吃过。
而这个小村子里的打围炉,其实也就相当于火锅的一种,有一个小小的可以生柴火的炉子,支在院子里面。只不过里面用的底汤不是红油,不是清水,也不是什么椰子鸡汤,更不是什么猪骨,牛骨高汤,用的竟然是骆驼奶。
把一大锅骆驼奶烧的奶香四溢,旁边准备上各种食材,什么水果,蔬菜,各种肉食,骆驼,驼峰。
穿着还一个劲儿的对我们说,用这个骆驼奶涮驼峰,味道十分的不错。而我看了一眼他们镇里吃的蘸料,有点儿像发酵的酸奶。
别说第一次吃酸奶的东西,还是在北平城。那是我和张大哥,我们一些人一起去用了北平城参加训练。就是前一阵子,大约也就一个半月之前。
刚下了火车,就有在火车站旁边儿,卖北平特色小食品,就有卖酸奶的。我们一人买了一瓶,谁知道大家一人喝了一口,全都说卖东西的小贩太歹毒,竟然把坏了的东西卖给我们。
后来我们这些人又舍不得扔,更是一个个的攥在手中,拿到了我们的训练基地,后来在那个灰色小楼的大食堂,我们每个人把这酸奶里面和上了不少绵白糖,最后蘸馒头片儿吃了,酸酸甜甜的,当时我们还生怕吃了拉肚子,后来也没有什么太多的反应。
直到后来我们跟大队长聊起这些事儿,大队长才跟我们说北平的特产就是那个味道,那就说奶是发酵了的东西。
不过仔细一寻思这边的特色,也真的是让我们虎躯一震。驼峰的玩意儿,不就是一块硕大的肥肉吗,放眼看过去,全都是白白的脂肪,骆驼奶里面涮脂肪,那样的味道真的是让人难以想象。
忽然我就此想到了一首诗。煮豆燃豆萁,豆在釜中泣,本自同根生,相煎何太急。骆驼要是知道,等自己死了之后,自己的奶会用来煮自己的驼峰,一定这辈子都不会让自己产奶。
大约等到中午的时候,我们队伍的所有人全部都在村长的家中集合了。这是我们昨天就说好的,村长十分热烈的邀请我们所有人,在他的家中吃打围炉。
外面所有的村民们都在过节,热热闹闹。我们一个个坐在村长的家中,等着村长他媳妇儿送完奶制品回来,我们所有人就准备开饭。
期间,金刚兄弟就跟我们说。
“咱们大家谁讲个笑话啥的,或者故事什么热闹,热闹气氛呀!过节嘛,大家一个个愣在这里,也没意思。”
于是当真有人响应国金刚的号召,一个珎墓司的小兄弟开始说道。
“我先说一个,我给大家讲一个关于米店的事儿!”
于是我们所有人纷纷鼓掌,只听那个小伙子对我们说道。
“这年春天,一家米店在上京的一条小弄子里悄然开张,米店背后,是当地著名的钱庄,大通票号的总店所在。
这天晌午,米店老板黄浩正伏在柜台边打瞌睡,一个一脸傲慢的老头儿拢着手慢慢踱进店中。
“掌柜的可在?小老儿有一笔大生意,不知掌柜可否接下?”一进店门,那老头儿便嚣张地大声嚷嚷起来。
请收藏:https://m.wangyu9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)