“都是苏伟杰,成事不足败事有余,因为他,客栈现在也出问题了。”苏晟生气的说着。
“客栈怎么了?就算蒋家要对付我们,咱们的客栈也不可能一个客人也没有吧?”宋美娇给他盛汤,她是不知道事情的详细情况,觉得没那么严重。
“若只是少了一些客人也就罢了,可蒋家居然联合其他客栈一起排挤我,将所有客人都揽走,就算客人进了主街,也会被人引到同福客栈去。”苏晟没心情喝汤,说道,他最生气的是原本他以为同福客栈就算拉走了客人也住不下,其他的客栈条件又不如他的喜来客栈,所以走掉的客人早晚会回来,起初确实如他所料,可是现在,情况变得越来越糟糕,客人离开了,就算住不进同福客栈,也会住进合作客栈,而且同福客栈还提供什么专车服务,直接马车送过去,离开时还能把人送去城门口,把他的客人都抢走了。
他还派了人去别的客栈里查探,发现那些原先的破烂客栈变化巨大,除了规模上,已经和同福客栈没有区别,平心而论,如果是他来选,他也愿意住在那些客栈里,现在看着对手每天赚的盆钵满盈,自己店里却只有小猫两三只,他心里异常不平衡。
“他们做了什么能拉到那么多客人,我们能不能也学一学呢?”宋美娇立刻就给他出主意,这也是苏伟杰当初的办法。
“他们靠的不就那个快速面吗?并不稀奇,不过最近又出来个蒋家烧饼,花里胡哨的,哼。”苏晟不以为然的说道。
宋美娇靠着他的肩膀,软绵绵的说道:“那我们不能也弄一个快速面和烧饼吗?”
“这个……”其实快速面的做法也不难,尤其是那个面,说起来就是用油炸一下,不过面团的软硬程度和炸制的时间是需要多次试验来控制的,肉酱他也能弄出来,就是保质期也许没有那么长,而且味道也会不一样。
苏晟不是担心别的,而是舍不得出那个油钱,如果要卖快速面,谁知道每天炸面饼要几锅油,况且蒋家卖的价格又不是很高,在他看来根本不划算,所以也就没打算照着做,至于那个蒋家烧饼更没什么噱头了,他店里也是有烧饼的啊,况且他又没有那什么番茄酱。
其实到现在,客人们已经不是为了快速面而选择蒋家客栈里,是因为蒋家客栈的服务和环境是真的好,住进去的客人无一不满意,自然的,客人出来就主动宣传,把里面的东西形容的这里有别处无,口碑爆炸,名头一打出去,客人就自己上门了。
苏晟也知道这一点,所以他现在考虑是不是也停业整修一番。
把这个想法给宋美娇说了,宋美娇想了想,“这样也好,咱们客栈也很久没有大修过了,只是这样会不会开销太大了?”万一赚不回来怎么办。
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