后厨的厨师上菜。
让沈秋意外的是,第一道才居然是来自华夏的一道经典凉菜,酸辣萝卜皮。
这道菜虽然是一道简单的凉拌菜,但却是沈秋江城的一道特色美食,萝卜只取其外表的一层单薄萝卜皮,鲜脆爽口酸辣开胃。
最关键的一道步骤就是食材的新鲜度,必须是清晨下过露水的萝卜、刚从土里头拔出来的,且不能过夜的萝卜,一旦是过夜的萝卜,萝卜皮表层的水分就得严重缺失,错失最佳的爽脆口感。
沈秋尝了一片,顿觉一股浓烈的酸辣味道在口腔中弥漫开来,没错!就是江城的味道!
仅仅这一道菜,沈秋就看出长野家族对自己的重视,萝卜是江城的!料汁是江城的、甚至连碗筷都有着浓烈的江城元素包含其中。
“沈秋!先别激动!”
谢静文在旁边小声提醒了一句:“路遥知马力日久见人心,不能因为一道酸辣萝卜皮你就认定了长野家族,日岛人天生精明,日岛商人从不做亏本的买卖,对于长野家族一定要小心再小心……”
说话间,长野老爷子卷起袖子,露出那干瘦的手臂:“麻烦沈秋师傅帮忙摸一模脉搏!”
沈秋谨慎点头,伸手在长野老爷子的手腕上摸了开来,一股无形的气息当即通过手腕上的穴道散发出去。
筋脉幅度平稳,手臂处的皮肤红润具有光泽,代表五脏六腑的几个穴道也都稳步跳动,全身上下的血脉流通有条不紊。
“可以的,老爷子你的身体保养的非常健康,五脏、血脉的反应都是跟常人没什么两样,整个人的身体状况看起来并不像是八十多岁的年纪,从筋脉的迹象来看,差不多就是五六十岁老人的身体状况,所以老爷子不用担心,你这个身体状况,短时间内不会有什么病情,至少还能活个二十年没问题!”
“哈哈哈哈……”长野老爷子露出仰头大笑:“那就借沈秋师傅的吉言啊,老夫今年八十二岁,目标就冲着一百岁去!真要是能过到一百岁,我一定请沈秋师傅回来喝寿酒,哈哈哈……”
“沈秋师傅?还是看看父亲给你准备的这件谢礼吧!收不收是一回事?至少也先看一眼的吧?也不枉费父亲的一片心意嘛!”长野一郎示意下人重新端着的谢礼礼盒。
话都说到这个份上,沈秋也不好推辞,由长野一郎亲自打开那只扁平状的漆木盒子。
盒盖打开,当中露出来一本发黄的古籍,古籍的封面已然残缺不全,封面、页面处露出暗黄的颜色。
古籍虽然保存的不够全面,但仔细看它的后期保存还算周到,每一页纸面都用真空塑封素裹起来,保存古籍的盒子也是高密度的真空锦盒。
由此可见长野老爷子对这本古籍极其的上心,在燕京城,这种高级的塑封保存工艺,一套下来至少得需要五万
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