“哇,好大的鱼啊!”望着草地上那条直蹦跶的大青鱼李叶高兴地直嚷嚷,“烤鱼烤鱼,我要吃烤鱼。”
“还有还有。”刚嚷嚷完发现水里有一群,兴奋地跑到河边大呼小叫,“快快快,哥,快来捞,全部捞上来~~”
话未说完一脚踩空,朝河里倒去。
“阿叶公子,小心。”还好一旁的杨总管眼疾手快,一把拽住了他,否则非栽河里不可。
“谢谢杨大叔。”李叶没事人一样嘻嘻笑着,继续探头往河里瞧。
一大群鱼在溪水里逆流而上,可能是来这儿产卵的。
沐小悠方才也瞧见了,一脸的婉惜,“可惜四月南风天食物容易变质,否则全部弄上来、腌成咸鱼挂在马车上风干,拿辣椒一炒,咝~~下饭神器~~”
最终逮了两条四五斤重的大鱼上来,足够几人吃的了。
这会儿功夫沐小悠已经把小雪团喂饱了,小雪团捧着圆鼓鼓的肚皮,躺在草地上晒太阳,一副无比满足的样子。
这种毫无污染的清水鱼,吃生鱼片是干净安全的,否则沐小悠也不会让小雪团吃生食。
“这鱼这么大,恐怕很难烤得熟。”杨大叔望着两条大鱼有些为难,他也颇懂厨艺。
“对,我认为也是烤不熟。”张能支着下巴思考。
李染道:“没事,分成两半再烤,这样就容易熟了。”
沐小悠凑过来,“这么好的鱼拿来烤就浪费了,不如~~”说着目光投向那块深深凹进去的石板,“不如我给大家做道石锅鱼尝尝。”
“好好好,嫂子做的石锅鱼肯定天下第一好吃。”李叶第一个捧场,方才还说要烤鱼,这会儿一听‘石锅鱼’似乎更对他胃口。
“那大家都忙起来吧,阿染,你把这个‘石锅’拿去洗干净。”沐小悠笑嘻嘻的吩咐,“阿雪张能去拾柴,杨大叔和阿叶找几块石头搭灶台……”
大家捡柴的捡柴、搭灶的搭灶,沐小悠则用匕首去鱼鳞、剖鱼肚,去掉鱼头鱼尾,剔除腹部大刺,骨头剁块,鱼肉切片,很快就把两条大鱼干净利落地处理好了。
那边大火已经烧起来了,灶台也搭了起来,李染把石锅架了上去。
这‘石锅’比一般的锅还大,拿来煮鱼再合适不过了。
这期间,沐小悠上了马车一趟,在马车上进入随身空间,把泉水油盐等调料什么的拿出来,开始做石锅鱼。
石锅烧油,加入葱、姜、花椒、干辣椒等爆香,之后将鱼头鱼骨放进去煮一锅清汤,汤沸后放入腌好的鱼片,香味扑鼻。
野外条件有限,但鱼是超级好鱼,水也是沐小悠空间里的神泉水,煮出来的石锅鱼鲜美无比。
张能啧啧赞叹:“也只有沐丫头在~~咱们才有这等口福,居然带了这么多的调料,啧啧~~”
“我嫂子可是神厨,就算你割两把草交给她,她也能做成美食,
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