第73章打冬围
看到柱子和林庆丰都对活蛇泡酒比较感兴趣。
林毅于是多聊了一些关于泡酒的事情。
东北人也挺喜欢喝酒的。
尤其是白酒。
冬天的时候,喝点,可以暖身子。
啤酒这玩意,虽然也喝,但只适合夏天喝。
冬天喝的话,太冷了。
柱子记住了林毅说的重点。
而且,在内心,还标好一二三
一,坛子罐子的密封性一定要好。
二,白酒的度数一定要高。
三
下次回去泡酒,就不会踩雷,闹笑话了。
“哥,为啥这毒蛇,煮熟了之后,就没有毒了呢?”林柔柔有些好奇的问道。
她小脑袋瓜子,有些转不过来了。
林毅告诉小妹,所有的毒蛇都是可以吃的,只要除去头部和内脏就可以了。
毒蛇之所以有毒,并不是它的全身都有毒,只是在头部的毒腺里。
而且,一般的毒蛇,毒只有进入血液了才会有作用,如果是吃下去的话,只要你的口腔没有问题,那么问题也是不大的。
就算有一些蛇毒,不小心进入了蛇的身体里。
经过长时间的高温煮,蛋白质有毒的部分,毒性已经被破坏。
已经没有了毒性,食用没有任何的问题。
林柔柔恍然。
原来是这样啊。
林毅还告诉小妹,蛇毒中含有蛋白质,当蛇毒分解后,会产生氨基酸,不仅没有毒,而且还会让汤汁的味道变的更好。
这也是龙凤汤,为什么这么好喝的原因之一。
此前对蛇肉都很排斥的众人,再品尝过了龙凤汤之后,也都纷纷对这道菜改观了。
鲜美的汤汁流入口腔,味蕾仿佛被激活了一般,让人回味无穷。
鲜美至极!鲜美至极!
大冬天,喝一口热汤,浑身暖暖的,不要太舒服。
几人战斗力还是很强的,一大锅汤,包括两种肉,都被一扫而空。
连汤都喝完了。
吃饱喝足后,柱子留在林毅家里看了会电视,便回家了。
林毅则是回房间休息了。
有了灯之后,他倒是可以晚上看看书了。
这种泛黄的灯光,阅读已经没啥问题。
就是时间不能过长。
看一个小时左右,林毅便没有看了,而是去空间,活动活动身子。
收拾完空间,一天的工作也落下了帷幕。
第二天,林毅把柱子送到了林场,然后去跟李航两兄弟卖了最后一批山货。
年关将至,他们也要回南方过年了。
相约了来年开春再收山货。
林毅在供销社买了一些窗花,对联,灯笼和炮仗。
年味渐浓。
处处可见。
不过让林毅最期待的还是年前的那次打冬围。
本来林毅都以为村子的大强二强出了事,这打冬围说不定泡汤了。
但没想到居然没有影响。
村民们参加这类活动的积极性反而更高了。
前两天就有人过来找林家人,询问他们要不要参加。
以往是不需要
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